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    宜賓有什么好吃的美食

    編輯:chenyuan 時間:2020-07-27 17:03:44 瀏覽量:

    宜賓的美食有很多,大家最熟悉的可能就是當地的燃面,除此以外,當地還有一些不錯的美食,有時間大家前去游玩可以去品嘗一番,下面就是相關美食推薦,可以去嘗嘗。

    宜賓有什么好吃的美食

    推薦美食

    宜賓燃面

    因為它松散紅亮,香味撲鼻,辣麻相間,味美爽口,點火即燃。

    燃面選用當地優質面條,配上宜賓老壇芽菜、小磨芝麻油、豬板油、八角、二荊條辣椒、上等花椒,以及花生、核桃、香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料。吃的時候,將面煮熟,撈起甩干,再按傳統工藝加上佐料,看似簡單的面條立刻散發出誘人的味道。

    宜賓有什么好吃的美食

    宜賓糟蛋

    又稱敘府糟蛋,由當地人張竹君于清朝同治年間創制。將鴨蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中,約一至三年而成。主要品類有南糟蛋、大眾糟蛋、陳年糟蛋三種。味道獨特,口感極妙。

    蘭香齋熏肉

    是宜賓的傳統名食,早在20世紀30年代就以其獨特的美味,聞名于四川內外。蘭香齋熏肉呈醬黑色,香味撲鼻,是理想的佐酒佳肴。有食客贊美道:“熏肉味美沽酒醉,芙蓉可數蘭香”。

    宜賓怪味雞

    1930年,四川樂山人李、陳夫婦從樂山來宜賓擺攤,烹制“怪味雞”,因肉質鮮爽口,風味獨特,深受當地人的喜愛。人們口口相傳,“怪味雞就是香”。從此,宜賓怪味雞名揚川中。在宜賓市小北街52號,可品嘗到正宗的怪味雞。

    推薦店鋪

    大板烤五花--財富中心店

    耍哥最喜歡這種竹簽串起來的把把燒,撒點海椒面,撒點蔥花,特別香!不過不是很能吃辣的一定要提前給老板說少放辣。

    地址:唐人財富中心3幢1層1單元7號(距東方時代廣場步行1km)

    人均消費:¥43/人

    開放時間:9:00-18:00

    推薦菜:烤五花,醪糟湯圓,烤肥腸,烤牛肉,烤土豆,豆腐干

    李記南瓜田雞

    宜賓有什么好吃的美食

    田雞愛好者一定要嘗嘗李記這家,和我們平時吃的比起來,他們家的肉質更加緊致。

    看起清清淡淡的,但其實很辣,記得多加一份南瓜,寬粉煮起也很好吃,看到都流清口水。

    地址:戎州路西段11號(距印象匯步行900m)

    人均消費:¥66/人

    開放時間:16:00-次日4:00

    推薦菜:點一份南瓜田雞,加各種小菜都好吃

    張記麻辣豆腐

    想品嘗一下沙河豆腐嗎,來這家店就可以了!大胃王還可以感受一下豆腐宴,一塊平平無奇的豆腐竟然可以搞出這么多的花樣!

    招牌當然是麻婆豆腐,炸過的豆腐皮酥內嫩、鮮香入味,一口咬下去豆汁溢口,配上麻辣醬香,飯都要多吃兩碗。

    地址:宜威路東50米

    人均消費:¥55/人

    開放時間:11:00-21:00

    推薦菜:麻婆豆腐、芙蓉豆腐

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