來貴陽旅游,一定要去的是甲秀樓,逛完甲秀樓,當然不能錯過甲秀樓附近的小吃一條街,這里的小吃是地地道道貴陽的味道,很具有當地的特色,不知道地方的朋友們,看了下編這邊美食攻略,輕輕松松就能找到啦!
甲秀樓來歷
建于明代的甲秀樓,后樓毀重建,改名來鳳閣。清代甲秀樓多次重修,并恢復原名。現存建筑是宣統元年(1909年)重建的。從古到今該樓經歷了六次大規模的修葺。歷經四百年的風吹雨打而仍舊矗立不倒,是貴陽歷史的見證,是貴陽文化發展史上的標志。
王記串串香
甲秀樓斜對面觀水巷巷尾
10年老店,店主是一對夫婦,一直只賣2角錢/串的價格簡直天地良心,湯底是骨頭湯,有清湯和紅油兩種,素菜肉串近三十多個品種,最值得一試的是他家每日新鮮自炸的酥肉丸子,每天從開門就開始陸陸續續的有人來吃,特別是一到飯點就開始人潮涌動,近10米的串串車,滿滿的坐下了近20個人,老板自制的辣椒面很香麻和酸蘿卜辣椒水,也是他家能擁有這么多忠實老客戶的原因。
順山黃燜牛肉粉
甲秀樓斜對面觀水巷走進去60米
走進巷中尋找那碗牛肉粉,卻遇上了十一點半就坐滿人了的【順山黃燜牛肉火鍋】,晃眼一看,旁邊已經坐到外面的就是他家牛肉粉店。店家一口遵義腔,之前在遵義賣牛肉粉多年,8年前搬到貴陽,所以他家的牛肉粉風格并不貴陽,反而有點點遵義羊肉粉的影子,自成一派。
從前一天18點就開始燉煮的牛肉湯底,有油有筋,香味濃郁十足,每一碗牛肉粉里都會分別加上黃燜的牛肉粒和清燉牛肉片,分量實在,特別是他家的肉筋,大坨大坨,巴適的很。
包整
西湖路甲秀巷1號
包整專做貴州特色的小吃,所以裝修也非常有特色。好比從進店開始到店內,493張老照片依次掛在墻上,88個貴州縣份的名字也作為裝飾出現,非常有感覺。包整不僅僅是做貴州小吃,而且也身處貴陽著名景點旁,窗外就是甲秀樓,真真堪稱貴州的“親兒子”!
素年
甲秀樓牌正對面
在2012年所有人都還在討論,世界末日是否會來臨的時候,彭老板就已經把這家咖啡廳做起來了,
如果明天是末日,那素不相識的我們一定要停下來,把自己匆忙的身影從城市里抹去,共享我們曾在這共同度過的錦瑟年華,【素年咖啡館】就在這末日之中,如新生朝陽般誕生了。現今已經是【素年咖啡館】的第六個年頭了,這六年時光的飛逝,就像現在的時代總是馬不停蹄,一切都太快太快,但素年不一樣,它只愿像一只蝸牛,不停又不急的在這個城市里慢慢沉淀。
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